生蠔這種海產(chǎn)品口感獨特,生蠔刷刷很受人們的清洗喜愛,而且生蠔不僅味道鮮美,內(nèi)臟還蘊含豐富的圖解營養(yǎng),但是先用因為生蠔生長在海底,其中的進行污漬很多如果不用對正確的方法來進行清洗的話,是剝殼百科很難洗干凈的,,養(yǎng)生那么生蠔到底應該怎么清洗呢,生蠔刷刷這里我為大家?guī)砩栐趺辞逑磧?nèi)臟圖解,清洗幫助大家徹底的內(nèi)臟清洗生蠔。
1、圖解先用刷子刷,先用將生蠔放入水中,進行用刷子把生蠔上面的剝殼百科附著的泥沙刷洗干凈,需要注意的是生蠔清洗的時候要帶手套,因為生蠔的殼很鋒利,容易劃傷手。
2、將生蠔洗干凈后在放在涼水中浸泡三十分鐘,讓生蠔將嘴張開,才能進行后面生蠔的剝殼。養(yǎng)生百科網(wǎng) www.cNYSbK.coM
3、我們將生蠔嘴張開后,在將生蠔之間進入短刀,左右扭動,就能開殼了。這里要注意的是剝生蠔的時候不要傷到手。
4、最后用水清洗一下便可以吃,當然生蠔里有一個黑色的肉塊,這個黑色的肉團,是生蠔的內(nèi)臟,是可以吃的,但是有些人不愛吃,這個是可以清理掉的。
5、我們將生蠔肉剝出來以后,可以往生蠔肉中加入生粉和生油,,輕輕攪拌均勻,請記得“輕輕”,別把生蠔搞破了,徹底揉揉,臟東西會慢慢的跑到生粉、生油的溶液里,在將過濾網(wǎng)將生粉、生油的溶液過濾掉,就可以了。
好了,上面我為大家?guī)砹松栐趺辞逑磧?nèi)臟圖解,大家便可以根據(jù)我的圖解,清洗生蠔了,另外生蠔是可以生吃也可以蒸著吃的,大家可以發(fā)揮自己的十八般廚藝,來烹飪出美味的生蠔。
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