巴沙魚(yú)相信不少人都吃過(guò)，所謂屬誤隨便生百?zèng)]有刺，千萬(wàn)渠道吃起來(lái)口感還是不吃巴沙不錯(cuò)的，但出現(xiàn)很多千萬(wàn)不要吃巴沙魚(yú)的魚(yú)純養(yǎng)豐聲音，認(rèn)為巴沙魚(yú)是導(dǎo)人不好的，其實(shí)這都是正規(guī)誤解，因?yàn)榘蜕臭~(yú)主要依靠進(jìn)口，吃營(yíng)屬于冷凍水產(chǎn)品，富養(yǎng)但實(shí)際對(duì)其影響并不大，科網(wǎng)不過(guò)有些問(wèn)題確實(shí)需要多注意。所謂屬誤隨便生百
許多不會(huì)吐刺的不吃巴沙朋友，對(duì)巴沙魚(yú)可以說(shuō)是魚(yú)純養(yǎng)豐大愛(ài)，但因?yàn)槌霈F(xiàn)千萬(wàn)不要吃巴沙魚(yú)的導(dǎo)人言論，導(dǎo)致也不敢隨意食用了，正規(guī)其實(shí)這個(gè)言論并不太對(duì)，因?yàn)槌园蜕臭~(yú)還是利大于弊的，而許多人只是把它的弊端擴(kuò)大化，導(dǎo)致嚇住了不少人。
國(guó)內(nèi)吃到的巴沙魚(yú)大多是東南亞（以越南為主）生產(chǎn)的，進(jìn)行加工冷藏后運(yùn)輸?shù)絿?guó)內(nèi)銷(xiāo)售，而想要冷凍的魚(yú)肉，大多會(huì)添加保水劑，用來(lái)防止魚(yú)肉在冷凍時(shí)細(xì)胞內(nèi)結(jié)晶和解凍后水分流失變形，很多人認(rèn)為保水劑是對(duì)人體有害的，但實(shí)際這玩意是無(wú)毒無(wú)害，所以在食品保鮮中常常被用上。養(yǎng)生百科網(wǎng) wwW.cnYSbk.CoM
另一方面就是走私，國(guó)內(nèi)對(duì)巴沙魚(yú)的需求量大，而巴沙魚(yú)主要靠進(jìn)口，自然會(huì)存在走私，而走私的巴沙魚(yú)確實(shí)無(wú)法保證其肉質(zhì)的好壞，運(yùn)輸途中是否受到污染，但只要我們?cè)谡?guī)渠道購(gòu)買(mǎi)巴沙魚(yú)，自然不用擔(dān)心這方面的問(wèn)題，所以千萬(wàn)不要吃巴沙魚(yú)其實(shí)也是忽悠人的言論。
我們基本上買(mǎi)到的都是巴沙魚(yú)片，也就是沒(méi)有刺的巴沙魚(yú)，真正的完整的巴沙魚(yú)是有刺的，跟龍利魚(yú)長(zhǎng)得很像，但價(jià)格要便宜許多。巴沙魚(yú)片由于沒(méi)有刺、肉質(zhì)細(xì)嫩，非常受歡迎，特別是小孩和老人，而巴沙魚(yú)本身是沒(méi)有問(wèn)題的，所以可以放心的吃。
巴沙魚(yú)還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如豐富蛋白質(zhì)、維生素A、礦物質(zhì)（主要是鈣）等，有補(bǔ)氣、平咳的作用，對(duì)體弱咳喘有一定療效，還能夠提神和防衰老，經(jīng)常吃可以治療貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、產(chǎn)后虛弱和神經(jīng)衰弱等，功效是非常多的，而千萬(wàn)不要吃巴沙魚(yú)純屬嚇人，不用太理會(huì)。